牛の血管、大動脈です。
クセはなく コリコリ触感。見た目はイカのようです。酒のつまみにどうぞ。他所ではコリコリ、タケノコとも呼ぶそうですね。
すじ肉をコトコト煮込みました。
(左)醤油味 (右)みそ味
どちらも甘めに煮込んでいるので、柔らかく子供さんにも人気!!
白飯があればのせて食べてもいけます❢
おかか卵かけご飯
甘辛く煮たおかかに天かす、海苔、卵をかけてお召し上がりください。 味がしっかりついているのでお醤油なしでもいけます。
男性の方に 特に人気です。
寒い季節になりました。
アツアツの 焼きそば はどうでしょうか。
よしむらの ホルモンうどんは本格みそベース。
みその風味と共に ホルモンの甘みを感じて下さい。
辛めがお好きな方は 一味をかけてどうぞ!
ビールに合うと思います。
マイルドなお味が好きな 女性の方やお子様には 当店オリジナルの
ほるもんうどんオムレツをどうぞ。 こちらは醤油ベースでやさしめのお味になって
います。
二代目店主が考案したオリジナル。ゴマしょう油風味付けは口当たり良く、どなたにも好まれるおすすめ品!
☆食べ応えアリ☆
是非、ホルモンうどんと食べ比べてみてください(^u^) 当店だけのオリジナルメニュー。おすすめの一品!!
ホルモンチャーハン ¥750(みそ汁+お漬物付き)ホルモンチャーハンは、お肉屋さんとじっくり相談して出来たオリジナルメニューです。お客様の評判もなかなか良いようです。ホルモンの旨みを生かすよう、あっさりした味付けで食べ易くなっていてみそ味のホルモンが上に乗っているのがアクセントになっています。
昔懐かし焼きうどん。
定番だけど 外せない!
もちろん焼きそばにも懐かしい。
安くてうまいとリピーターも多い!
地元のねぎをたっぷり牛すじ、餅入りで美味しぃ~! しかも 安い!!
半熟玉子がまろやかに(^v^)
月曜 11:00~20:00 ※14:00~16:00中休み火曜 11:00~14:00LO 水曜 定休日木曜 11:00~20:00LO ※14:00~16:00中休み金曜 11:00~20:00LO ※14:00~16:00中休み土曜 11:00~20:00LO日曜 11:00~20:00LO